Calidad

AOVE de pureza y categoría superior, obtenido de aceitunas por procedimientos mecánicos. Al degustarlo, causa una sensación de hormigueo en la lengua y la garganta.

Sabor frutado con tonos picantes, amargos y ligeramente dulces. Aroma afrutado con tonos cítricos de color brillante.

Alto contenido en polifenoles y antioxidantes naturales, con aporte de vitaminas A,D,E y K. Aceite de alta calidad organoléptica.

Estudio “CUANTIFICACIÓN FENOLICA” realizado por la Dra. Carmen Ramírez Castillejo, profesora de la Universidad Politécnica de Madrid, grupo de investigación de Tecnología para ciencias de la Salud, c entro de Tecnología Biomédica.

Análisis organoléptico/panel test.

Dieta saludable

Apto para una dieta sana y equilibrada. Al tener mayor concentración de antioxidantes, es bueno para la salud y la conservación del aceite.

Beneficios del AOVE:
El organismo metaboliza sus grasas, combate el estreñimiento, mejora el aspecto de la piel, previene la aparición de ulceras en el estómago, regula los niveles de colesterol en sangre (reduciendo el colesterol LDL), previene la acidez (efecto positivo sobre el páncreas y el hígado)

Además, es un gran aliado contra la hipertensión.

Información nutricional

Cantidad por 100g.

Valor energético3700 Kj / 900 Kcal
Total grasas100 g
     de las cuales, saturadas14 g
     Monoinsaturadas, polisaturadas8 g
Hidratos de carbono0 g
     de los cuales, azúcares 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g
Vitamina E30 mg (250% VRN)
Vitamina A300 mg (37,5% VRN)
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